A Prefeitura de Nova Odessa, em parceria com o Governo do Estado de São Paulo, inaugurou nesta sexta-feira (03/03) o polo do projeto CozinhAlimento, instalado no Jardim São Jorge. Para o vereador Antônio Alves Teixeira, o Professor Antônio, que intermediou a implantação, um dos objetivos que se destacam no projeto é a qualificação profissional para geração de renda.

“As pessoas que passarem pelos cursos de nutrição e gastronomia podem ter uma opção de fonte de renda, seja como fonte principal ou como renda extra”, afirmou.

“Agradeço à dedicação da Juliana (Pissaia Savitsky), que vai coordenar o projeto e que abraçou essa ideia e fez tudo o possível para saísse do papel. Agradeço também a todos os servidores que colaboraram e ao deputado estadual Itamar Borges, que enquanto secretário de Agricultura do Estado autorizou a implantação do polo de Nova Odessa”, completou o vereador.

Além da instalação de cozinhas profissionais e da capacitação de agentes multiplicadores, o “Cozinhalimento” promove ações de segurança alimentar e nutricional sustentáveis e de incentivo à geração de renda e empreendedorismo, através de cursos gratuitos oferecidos à comunidade.

Por meio do convênio com a Secretaria Estadual de Agricultura e Abastecimento, o Projeto destinou R$ 80 mil para a compra de equipamentos, utensílios e mobiliário para a cozinha profissional, que inclui uma sala de aulas teóricas.

Em Nova Odessa, o complexo foi montado em uma sala de cerca de 50 metros quadrados no prédio do CMEI (Centro Municipal de Educação Infantil) Maria José Flauzino (antiga “Toca do Coelho”), no Jardim São Jorge.

A Prefeitura investiu cerca de R$ 20 mil adicionais em utensílios, móveis e equipamentos, vai fornecer os insumos para os cursos e também uma professora, ou “agente multiplicadora” – que é a servidora municipal e nutricionista Juliana Pissaia Savitsky.

Segundo a profissional – responsável também pelo do Setor de Alimentação Escolar da Rede Municipal –, os cursos devem começar a ser oferecidos logo depois que a equipe passar pelas capacitações exigidas pelo Estado, o que deve provavelmente até o final do primeiro semestre.